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Bistro Parisien

Le samedi 28 février de 19h à 22h (ish)

Les portes ouvrent à 18h30 - Le repas est servi à 19h.

Chef Serge Rourre est de retour et cette fois-ci, afin de célébrer la ville Lumière. Vivez l’ambiance festive des bistros parisiens, le champagne et les vins de France seront de mise.

Menu

La planche à partager:

Parfait de foies de volaille au Calvados

Tartare de bœuf au poivre vert

Cromesquis au camembert et lardons

***

Coq au vin servi avec une polenta crémeuse au romarin

***

En duo, la traditionnelle île flottante au caramel et le fondant mi-cuit au chocolat

Billet $55 + taxes + frais de service.

Votre billet comprend:

• Admission générale

• Menu trois services

Possibilité d'ajouter l'accord des vins pour un supplément de $40 (payable sur place).

Parisian Bistro

Saturday February 28th from 7pm to 10pm (ish)

Doors open at 6:30pm - Dinner served at 7pm

Chef Serge Rourre is back, this time to celebrate the City of Lights. Experience the festive atmosphere of Parisian bistros, where champagne and French wines will be featured.

Menu

Sharing Platter

Chicken liver parfait with Calvados

Beef tartare with green peppercorns

Camembert and bacon croquettes

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Coq au vin served with creamy rosemary polenta

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A duo of classic floating island with caramel and a molten chocolate fondant

Ticket $55 + taxes + service fees.

Your ticket includes:

• General Admission

• Complete three-course meal

Wine pairing will be available at an extra cost of $40 (you wil be charged on-site).